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Hauptspeisen bestellen in Magdeburg
Hauptspeisen
Einige Gerichte können auf Wunsch vegan zubereitet werden.
Cơm Nấm
Kokos-Reis-Burger mit pikantem Rinderpattie, frischem Salat, eingelegtem Senfgemüse, Karottenstreifen und karamellisierter Nuoc Mam-Sauce, dazu servieren wir gebackene Süßkartoffelpommes mit Mayonnaise als Beilage.
11,70 €
Goi Miên Cá Hôi
Warmer Glasnudelsalat mit Lachsfilet, Dill, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Minze, dazu Nuoc Mam-Sauce
13,70 €
Bún Bò Nam Bộ
Warmer Reisbandnudelsalat geschwenkt in hausgemachter Nuoc Mam-Sauce. Serviert mit mariniertem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander
11,70 €
Bún Chá Giò
Bun-Reisnudelsalat geschwenkt in hausgemachter Nuoc Mam-Sauce. Serviert mit Schweinehackfleisch in Frühlingsrollen, Koriander und Erdnüssen
11,70 €
Bún Bò Lá Lốt
Rinderhackfleisch in La Lot Blättchen. Serviert mit Bun-Reisbandnudeln, Salat, gerösteten Erdnüssen, Koriander und Röstzwiebeln, dazu Nuoc Mam-Sauce
11,70 €
Bún Cha Cô Ba
Mariniertes Schweinefleisch gegrillt mit Bun-Reisnudeln und Salat, dazu fein abgeschmeckt mit Koriander, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam-Sauce
11,70 €
Mì Xào Giòn
Knusprig gebackene Eiernudeln mit zartem Rindfleisch. Garnelen und Saisongemüse, dazu Cô Ba-Sauce
11,70 €
Vit Hoisin Cô Ba
Knusprige Entenbrust mit gedämpftem Saisongemüse und Jasminreis, dazu Hoisin-Kokoscreme
13,70 €
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