Vorspeisen bestellen in Magdeburg

Vorspeisen
Einige Gerichte können auf Wunsch vegan zubereitet werden.
Gỏi Cuốn
2 Stück Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen, zarter Hühnerbrust, Reisnudeln, Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Hoisin-Kokoscreme-Sauce
4,90 €
Chá Giò
2 Stück gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Kohlsalat, dazu Nuoc Mam-Sauce
4,90 €
Dâu phu chiên
3 Stück Tofu im krossen Mantel gebacken, dazu hausgemachte Sojasauce und Salat (vegan)
4,70 €
Hoành Thánh Chiên
5 Stück gebackene WanTan (Teigtaschen) gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Garnelen, dazu Nuoc Mam-Sauce
4,90 €
Cánh Gà Chiên
4 Stück gebackene Chicken Wings mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce
5,70 €
Gỏi Đu Đủ
Grüner Papayasalat mit Hühnerbrust, Minze und gerösteten Erdnüssen, dazu ein würziges Limetten-Ingwer-Dressing
5,20 €
Goi Xoài
Mango-Salat mit Garnelen, Mangostreifen, frischer Minze, gerösteten Schalotten und Erdnüssen, dazu ein Ingwer-Koriander-Dressing
5,20 €
Bò Lá Lôt
4 Stück gegrilltes Rinderhackfleisch in La Lot Blättern (Lotusblätter) eingewickelt, dazu Nuoc Mam-Sauce
5,50 €
Tôm Lăn Cốm
4 Stück gebackene Black Tiger Garnelen in knusprigem Klebereismantel und Fischsauce
5,70 €
Sườn Non Nướng
4 Stück gegrillte Rippchen in typisch vietnamesischer Marinade und Nuoc Mam-Sauce
5,70 €
Khoai Lang Chiên
Gebackene Süßkartoffelpommes mit hausgemachter Mayonnaise
4,50 €
Rau Củ Luộc
Frisches, gedämpftes Saisongemüse mit Honig-Ingwer-Dressing (vegan)
4,20 €
Dâu Hâp
Gedämpfte, grüne Sojabohnen (Edamame) (vegan)
4,20 €
Vorspeisenplatte für 2 Personen
Gemischter Vorpeisen-Teller vietnamesischer Köstlichkeiten
15,50 €
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