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Vorspeisen

Einige Gerichte können auf Wunsch vegan zubereitet werden.

Gỏi Cuốn 2 Stück Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen, zarter Hühnerbrust, Reisnudeln, Kräutern und Erdnüssen, dazu hausgemachte Hoisin-Kokoscreme-Sauce

4,90 €

Chá Giò 2 Stück gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Kohlsalat, dazu Nuoc Mam-Sauce

4,90 €

Dâu phu chiên 3 Stück Tofu im krossen Mantel gebacken, dazu hausgemachte Sojasauce und Salat (vegan)

4,70 €

Hoành Thánh Chiên 5 Stück gebackene WanTan (Teigtaschen) gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Garnelen, dazu Nuoc Mam-Sauce

4,90 €

Cánh Gà Chiên 4 Stück gebackene Chicken Wings mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce

5,70 €

Gỏi Đu Đủ Grüner Papayasalat mit Hühnerbrust, Minze und gerösteten Erdnüssen, dazu ein würziges Limetten-Ingwer-Dressing

5,20 €

Goi Xoài Mango-Salat mit Garnelen, Mangostreifen, frischer Minze, gerösteten Schalotten und Erdnüssen, dazu ein Ingwer-Koriander-Dressing

5,20 €

Bò Lá Lôt 4 Stück gegrilltes Rinderhackfleisch in La Lot Blättern (Lotusblätter) eingewickelt, dazu Nuoc Mam-Sauce

5,50 €

Tôm Lăn Cốm 4 Stück gebackene Black Tiger Garnelen in knusprigem Klebereismantel und Fischsauce

5,70 €

Sườn Non Nướng 4 Stück gegrillte Rippchen in typisch vietnamesischer Marinade und Nuoc Mam-Sauce

5,70 €

Khoai Lang Chiên Gebackene Süßkartoffelpommes mit hausgemachter Mayonnaise

4,50 €

Rau Củ Luộc Frisches, gedämpftes Saisongemüse mit Honig-Ingwer-Dressing (vegan)

4,20 €

Dâu Hâp Gedämpfte, grüne Sojabohnen (Edamame) (vegan)

4,20 €

Vorspeisenplatte für 2 Personen Gemischter Vorpeisen-Teller vietnamesischer Köstlichkeiten

15,50 €

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